Sunday, 6 May 2012

REMPEYEK UDANG

Bahan :
  1. Udang 300 gram;
  2. Tepung beras 200 grm; 
  3. tepung sagu 150 grm; 
  4. telur 1 butir; 
  5. santan kental 400 cc; 
  6. daun seledri 2 batang, diiris halus; 
  7. minyak goreng secukupnya.
Bahan halus;
Bawang putih 3 siung; kemiri 2 butir; kencur 1 cm; ketumbar 1 sdt; garam ½ sdt.

Cara membuat
  • Campur tepung beras, tepung sagu, telur , seledri, bumbu halus, dan santan. Aduk hingga rata
  • Tambahkan udang 
  • Goreng rempeyek per satu sendok sayur sampai kuning kecoklatan.
  • Rempeyek siap dihidangkan.

No comments:

Post a Comment